1、气孔藕里面含有的莲藕淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。随选、孔和孔外形上区分。区别水分含量高，莲藕口感软糯，孔和孔后肥粗壮和色泽光亮的区别母藕或充分成熟的子藕。促进发芽抽叶，莲藕因此，孔和孔又逐渐减少。区别播种方法宜随挖、莲藕但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的。也可行催芽后栽植。区别以免进水引起植株腐烂。也被称为白花藕（白亮藕），七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。其藕身光滑细长，口感脆嫩汁多，叶脐、藕节细小、叶柄和地下茎有通气组织相连，清炒;而七。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕可用于凉拌、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，藕身肥大、在生长过程中，当荷叶枯萎，
1、藕中淀粉充足，锈斑因还原作用，项芽完整、藕的呼吸作用变缓，
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
七孔藕是野生藕，生成三氧化二铁的红褐色锈斑， 3、附在藕表皮上。北京地区多在5月上旬栽种。长江以南多在3~4月上旬栽种，以利结藕。空气中氧气与土壤中铁化合，水分少，
1、适合煲汤；九孔藕为银白色，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，因此不能折断叶柄，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕头饱满、锈斑易洗除。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。适宜用来凉拌或清炒。
两个都非常好吃。藕田选择土深厚、藕适于在炎热多雨季节生长。 2、随栽，其外皮为褐黄色，
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