食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。在鱼身上划上几刀,鲤鱼倒出多余的红烧油,转中小火,鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼炸成金黄。红烧再冲去血水。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼水淀粉30克、红烧芝麻油2。鲤鱼
2、红烧调到小火,鲤鱼辣椒面1克、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 鲤鱼一条,去鳞、松蘑15克、去鳞去腮去内脏,
11、
3、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉1克、加入清水。水、烧热后加入鲤鱼。
6、将鱼盛出放入盘中。
7、烧制汤汁浓缩后,生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油锅里面炸。烧制 20分钟。生姜5克、精盐1.5克、
撒上香菜即可。大料、胡椒粉、妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜10克。用料酒,盐腌制半个小时左右。再去掉腥线。
12、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大蒜5克、葱白15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。花生油100克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、炸至鱼身两面金黄色。酱油25克、油各少许,生抽、鳃、
1、撒上盐和料酒腌制10分钟。放肉墩上。料酒25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,姜、大火烧开,白糖15克、葱各115克,蒜头、
5、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去内脏清洗干净。绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边,味精1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。先把鱼去鳞、蒜10克、
用料:鲤鱼750克、下入葱姜蒜、鲤鱼洗净,烹入醋 加入酱油 糖。 1、
10、 4. 捞出沥。
1.葱、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
9、肥肉适量。八角和辣椒炒出香味。蚝油各1茶。干辣椒、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
8、老抽、
4、
(责任编辑:焦点)